Le Vin Chaud *

Qui n’a jamais eu envie de préparer un bon verre de vin chaud pour se réchauffer ? Voici la recette conviviale et idéale pour cet hiver.

Un peu de vin…

Ce dont j’ai besoin pour 4 personnes :

10 mn de préparation, 1h de cuisson

  • 75 cl de vin type Bordeaux
  • 200 g de sucre roux
  • 2 oranges
  • 5 cl de cognac
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 1 cuillère à café de 4 épices
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Délicieuse recette de cuisine par le blog Charles Viancin, à préparer avec les accessoires de cuisine en silicone Charles Viancin, inspiré par nature.
Délicieuse recette de cuisine par le blog Charles Viancin, à préparer avec les accessoires de cuisine en silicone Charles Viancin, inspiré par nature.

…Et quelques épices

Je lave et je brosse les oranges. Je les coupe en rondelles très fines. Je verse le vin et le cognac dans une grande casserole. J’ajoute les épices, le sucre et les rondelles d’oranges.  Je verse également le gingembre et la cannelle. Je recouvre d’un couvercle SNOWFLAKE® et laisse cuire à feu moyen pendant 1h. Je remue de temps en temps.

Je sers bien chaud.

*A consommer avec modération !

Régalez-vous !

By Flora

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