La Tarte Tomates-Courgettes

Le piquant de la moutarde, la douceur de la tomate et le goût subtil de la courgette font de cette tarte un délice qui ravira petits et grands.

Simple comme de la tarte !

Ce dont j’ai besoin pour 4 personnes :

20 mn de préparation, 30 mn de cuisson

  • 1 pâte feuilletée
  • 5 tomates mûres
  • 2 courgettes
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 branche de basilic
  • 1 branche d’origan
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
Délicieuse recette de cuisine par le blog Charles Viancin, à préparer avec les accessoires de cuisine en silicone Charles Viancin, inspiré par nature.
Délicieuse recette de cuisine par le blog Charles Viancin, à préparer avec les accessoires de cuisine en silicone Charles Viancin, inspiré par nature.

Super rapide à réaliser

Je préchauffe le four à 180°C. Je déroule délicatement la pâte feuilletée dans le moule à tarte. J’étale la moutarde à l’ancienne sur la pâte. Je coupe les tomates en deux ainsi que les courgettes en lamelles sur ma planche à découper GRAPE™. Je les répartis sur le fond de pâte.

Je parsème de basilic, d’ail et d’origan. J’égoutte et coupe la mozzarella en petits morceaux puis les dispose sur la tarte. J’enfourne la tarte pendant 30 mn, tout en surveillant la cuisson.

Régalez-vous !

By Flora

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