Les Pommes cuites à l'orange et à la cannelle

Une envie de pommes ?

Hier soir, en faisant l’inventaire de mes aliments, je me suis rendue compte que j’ai toujours des pommes à portée de main.

Vertes, rouges et jaunes, chacune d’entre elles me renvoie vers des saveurs sucrées…

Alors ni une, ni deux, voici un goûter ultra simple à réaliser.

Ce dont j’ai besoin pour 4 personnes :

10 mn pour préparer, 10 à 15 mn de cuisson

  • 1 kg de pommes golden
  • 10 cl d’eau
  • 1 orange
  • 1 citron
  • 1 pointe de noix de muscade
  • 200g de sucre
  • 1 cuillère à café de cannelle
Délicieuse recette de cuisine par le blog Charles Viancin, à préparer avec les accessoires de cuisine en silicone Charles Viancin, inspiré par nature.
Délicieuse recette de cuisine par le blog Charles Viancin, à préparer avec les accessoires de cuisine en silicone Charles Viancin, inspiré par nature.

Pour commencer, j’épluche mes pommes, puis je les coupe en morceaux sur ma planche à découper LILYPAD® . Ensuite, je les mets dans une casserole avec le jus de l’orange, le zeste du citron, l’eau, la cannelle et la noix de muscade.

Délicieuse recette de cuisine par le blog Charles Viancin, à préparer avec les accessoires de cuisine en silicone Charles Viancin, inspiré par nature.
Recette de cuisine parfaite à préparer avec les accessoires de cuisine Charles Viancin, inspiré par nature.

Ensuite, je laisse cuire à feu moyen à couvert jusqu’à ce que les pommes caramélisent légèrement. Je peux alors les servir chaudes.

Régalez-vous !

By Flora

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