Le Crumble aux Pommes

L’avantage avec les pommes, c’est que l’on peut les déguster toute l’année ! Et comme dirait la marionnette d’un ancien président : « Mangez des pommes ! ! »
Après la recette du Confit de pommes et celle des Pommes cuites à l’orange et à la cannelle, voici la meilleure façon de réaliser un délicieux crumble aux pommes.

Peu d’aliments mais beaucoup de goût !

 Ce dont j’ai besoin pour 6 personnes :

25 mn de préparation, 30 mn de cuisson

  • 6 pommes
  • 150 g de farine de blé
  • 150 g de cassonade
  • 125 g de beurre
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 citron
Délicieuse recette de cuisine par le blog Charles Viancin, à préparer avec les accessoires de cuisine en silicone Charles Viancin, inspiré par nature.
Délicieuse recette de cuisine par le blog Charles Viancin, à préparer avec les accessoires de cuisine en silicone Charles Viancin, inspiré par nature.

Aucun pépin pour cuisiner !

Je préchauffe le four à 210 °C.

Je pèle, je coupe et j’évide les pommes en gros morceaux. Je les dépose dans un plat allant au four. Je coupe le citron en 2 et en extrais le jus. Je verse sur les pommes le jus de citron, la cannelle et le sucre vanillé.

Dans un saladier MELON®, je mélange la farine et la cassonade. Je découpe le beurre en petits cubes et l’ajoute au saladier. Je mélange à la main de façon à obtenir une pâte sableuse. J’émiette la pâte au-dessus des pommes en les recouvrant. Je mets le crumble au four durant 30 mn. Je sers tiède avec une boule de glace à la vanille.

Et vous, quel est votre crumble préféré ?

By Flora

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