Le Crumble aux Fraises

Sucré ou salé, le crumble est à la fois moelleux et croustillant ! Une merveille pour les amoureux du goût ! 

Du bonheur pour les papilles !

Ce dont j’ai besoin pour 6 personnes :

15 mn de préparation, 25 mn de cuisson

  • 1 kg de fraises
  • 150 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 150 g de sucre roux
  • 2 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • Une grosse pincée de vanille en poudre
  • Une pincée de cannelle en poudre
Délicieuse recette de cuisine par le blog Charles Viancin, à préparer avec les accessoires de cuisine en silicone Charles Viancin, inspiré par nature.
Délicieuse recette de cuisine par le blog Charles Viancin, à préparer avec les accessoires de cuisine en silicone Charles Viancin, inspiré par nature.

De la farine et du beurre ! 

Je préchauffe le four à 180°C. Dans une jatte, je tamise la farine. J’ajoute le sucre puis j’incorpore le beurre ramolli en parcelles. Je travaille avec les doigts jusqu’à obtention d’une pâte granuleuse et friable.

Sur ma petite planche à découper POPPY® je lave et j’équeute les fraises, puis je les coupe en deux.  Je les pose dans mon saladier MELON®, je saupoudre de sucre en poudre, j’ajoute les épices et je mélange. Je répartis le tout dans des ramequins.

J’étale la pâte sur les fruits et j’enfourne pour 25 mn. Je sers tiède avec de la crème fraîche épaisse.

Régalez-vous !

By Flora

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