Dans la peau de Bérengère…

Bérengère est Digital Marketing Manager pour la marque d’accessoires de cuisine en silicone inspirés par la nature, alliant design et fonctionnalité. 5 questions à Bérengère…

Quel est votre rôle dans l’entreprise ?

Je suis Digital Marketing Manager pour Charles Viancin® et m’occupe à ce titre de développer la stratégie de présence sur le web du groupe. Nous venons de lancer la nouvelle version du site corporate et ce n’est qu’un début ! D’autres belles choses sont à venir dans un avenir très proche comme notre site e-commerce que nous venons de lancer. Charles Viancin® est entré dans l’ère du digital et n’est pas prêt d’en ressortir !!!

Quelle est votre inspiration préférée ?

Je dirais Snowflake® parce que ses couleurs sont douces et se marient bien avec le style de mon appartement. Et puis pour conserver la chaleur de mon thé en hiver avec le couvre-verre c’est idéal pour se croire dans un chalet à la montagne ! Si je devais en donner une pour l’été ce serait Butterfly® parce que les différents coloris disponibles permettent de changer selon l’humeur du jour.

Quel est votre plat préféré ?  

Je ne suis pas grande cuisinière je dois bien l’avouer… Mais avec des enfants en bas âge, j’ai appris à faire la mousse au chocolat. Et j’ai une recette sans sucre qui plait même aux plus petits. Pas de sucre dans la mousse du coup on peut se permettre de mettre quelques petits « bonbecs » dessus pour décorer !

Ce dont j’ai besoin pour 6 personnes

Un peu de temps pour préparer : 30 minutes
Mon astuce : Je prépare ma mousse en début d’après-midi pour qu’elle soit prête pour le goûter !

  • 125 g de chocolat pâtissier
  • 75 g de beurre mou
  • 4 œufs
Mousse Au Chocolat
Délicieuse recette de cuisine par le blog Charles Viancin, à préparer avec les accessoires de cuisine en silicone Charles Viancin, inspiré par nature.

Je fais d’abord fondre le chocolat au bain-marie sans le remuer afin qu’il ne soit pas granuleux.
J’ajoute ensuite le beurre et je remue ce mélange. Je laisse refroidir puis incorpore l’un après l’autre, les jaunes d’œufs. Dans un récipient, je monte les blancs en neige et les mélange ensuite très délicatement au chocolat. Je verse ma préparation dans des petits ramequins et laisse refroidir environ 3h dans le réfrigérateur. Au moment de servir, je n’oublie pas de décorer ma mousse avec de jolis « bonbecs »

Quelle est votre meilleure astuce bricolage ?

Recoudre un bouton, mettre des belles photos de vacances dans des cadres, polir une table de jardin pas sure que ce soit du bricolage…
Mon bricolage à moi c’est de faire rentrer tout ce que j’ai à faire dans une journée dans ladite journée. Et là l’astuce c’est de faire plusieurs choses en même temps et dès 6h du matin… Les mamans me comprendront. Les maris observez vos femmes et vous comprendrez !

 Quels sont vos rêves ?

Question plutôt pas facile… Des rêves j’en ai déjà réalisés quelques-uns en vivant à l’étranger, en ayant des enfants et même en me mariant à Las Vegas… Que vouloir de plus ?
Que mes enfants grandissent heureux oui c’est surement mon plus beau rêve… Aussi que la réussite des projets que j’entreprends chez Charles Viancin® soit au rendez-vous et si possible au-delà de mes espérances…

By Flora

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