C'est la Saint Patrick !

Chaque année la Saint Patrick arrive le 17 mars pour mon plus grand bonheur ! Au programme de la journée : du vert, du vert et du vert !

L’origine de la St Patrick

Le jour de la Saint Patrick est très symbolique pour les Irlandais. Il est coutume de festoyer aux quatre coins du monde. Ce jour est férié en Irlande depuis 1903. Le 17 mars est l’occasion d’honorer le jour d’anniversaire de la mort de Saint Patrick, l’évangélisateur de l’île verte, mais aussi d’accueillir le printemps à travers des parades, chants et danses.

Les légendes et symboles de la St Patrick

Lors de la traditionnelle parade irlandaise, la couleur verte est de rigueur ainsi que le port du trèfle, du chapeau et de la tenue de leprechaun. Le leprechaun est un petit lutin d’une trentaine de centimètres, à la barbe rousse et vêtu de vert. La légende raconte que si l’on en attrape un, il est tenu de révéler son trésor au pied d’un arc en ciel.

Délicieuse recette de cuisine par le blog Charles Viancin, à préparer avec les accessoires de cuisine en silicone Charles Viancin, inspiré par nature.
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La pâte pour Fish & Chips

Afin de célébrer la St Patrick, rien de tel que les Fish & chips maison. Il suffit d’acheter les filets de poisson et de suivre cette délicieuse recette de pâte à friture so british.

20 mn de préparation, 4 mn de cuisson

  • 1 verre de farine
  • 1 verre de bière
  • 2 œufs

Je mélange la farine et la bière dans mon saladier vert MELON®. J’ajoute un jaune d’œuf. Dans un bol, je monte le blanc d’œuf en neige. J’incorpore délicatement le blanc d’œuf au mélange. Je trempe mes filets de poisson dans le mélange. Je fais frire dans la casserole d’huile d’olive pendant 4 minutes. Je savoure bien chaud !

Comment fêterez-vous la Saint-Patrick ?

By Flora

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